تصاویر | تولید یک کوفته بزرگ از گوشت ماموت منقرضشده! | فرمول ساخت این ماده غذایی چیست؟
تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۲۰۸۴۶
به گزارش همشهری آنلاین و به نقل از الجزیره، این کوفته توسط شرکت گوشت پرورشی استرالیایی Vow ساخته شده است که میگوید میخواهد با مردم در مورد گوشت پرورشی صحبت کند و آن را جایگزین پایدارتری برای گوشت واقعی میداند.
«تیم نوکسمیت» یکی از بنیانگذاران Vow به خبرگزاری رویترز گفت: «ما میخواستیم چیزی بسازیم که کاملاً متفاوت از هر چیزی باشد که اکنون میتوانید بهدست آورید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
او افزود: «اگر کارها را متفاوت انجام ندهیم، با سرنوشت مشابهی (ماموتها) روبرو خواهیم شد.»
این کوفته از سلولهای گوسفندی ساخته شده بود که ژن ماموت منحصر به فردی به نام میوگلوبین را در آن قرار داده بود.
از آنجایی که توالی DNA ماموت بهدست آمده توسط Vow دارای چند شکاف بود، DNA فیل آفریقایی برای تکمیل آن وارد شد.
در حالی که تولید گوشت پرورشی معمولاً به معنای استفاده از خون گوساله کشتهشده است، Vow از یک جایگزین استفاده کرد؛ به این معنی که در ساخت کوفته ماموت هیچ حیوانی کشته نشد.
بیشتر بخوانید:
این دایناسور غولپیکر از امروز در معرض دید بازدیدکنندگان قرار میگیردکوفتهای که عطر گوشت کروکودیل دارد در حال حاضر قابل مصرف نیست، چرا که دانشمندان هنوز نمیدانند که واکنش بدن و خصوصا سیستم ایمنی به چنین ماده غذایی چیست.
کد خبر 750895 برچسبها تاریخ - باستان شناسی گوشت حیوانات - حیات وحش دی ان ای دامداری دایناسور تکنولوژی (فناوری) ژن - ژنتیکمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: تاریخ باستان شناسی گوشت حیوانات حیات وحش دی ان ای دامداری دایناسور تکنولوژی فناوری ژن ژنتیک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۲۰۸۴۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رتبه سوم مهاباد درتولید گوشت دراستان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، مسائل و مشکلات فعالان و تولید کنندگان حوزه دام و طیور مهاباد با حضور مسئولان استانی بررسی شد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان در این جلسه از هماهنگی برای صادرات مرغ در استان گفت و افزود: استان آذربایجان غربی یکی از استانهای تولید کننده گوشت مرغ هست که رتبه هشتم کشوری را دارد.
بستانچی با بیان اینکه برای جلوگیری از خسارت به مرغدارها در برابر تولید مازاد، تشکلها باید پای کار بیایند تا صادرات مستقیم صورت گیرد، اضافه کرد: هم اکنون سهم کل کشوراز تولید مرغ ۷ هزار تن است که ۵ هزارتن آن برای اتحادیه مرغداران و ۲۰۰۰ تن هم مربوط به زنجیرههاست.
شریفی مدیر تولید زنجیره یکپارچه تولید مرغ هم می گوید: مقرر شده امسال تولید گوشت مرغ را به ۱۵ هزار تن در سال برسانیم و ۲۵۰۰ تن افزایش تولید داشته باشیم.
مدیر جهاد کشاورزی مهاباد هم با اشاره به اینکه در شهرستان مهاباد حدود ۳۳۰ هزار راس دام سبک و۲۱ هزار راس دام سنگین جود دارد افزود: از این میزان سالانه حدود ۴ هزار و ۵۰۰ تن گوشت قرمز و بیش از ۱۶ هزار تن گوشت مرغ تولید میشود.
حقگوی گفت: در شهرستان مهاباد ۷۴ واحد دامداری فعال است که در مجموع بیش از ۳۷ هزار تن محصولات دامی شامل گوشت سفید، گوشت قرمز، عسل، شیر و فرآوردههای دامی در در آن تولید میشود.
بهسازی و نوسازی جایگاههای دام روستایی،تامین نهادهای دام و طیور و جوجه و افزایش پوشش بیمه ای واحدهای تولیدی از دیگر موضوعات مطرح شده در این نشست بود.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی